Wenn Sodbrennen auftritt, können auch bestimmte Lebensmittel schuld daran sein. Vielen Menschen ist gar nicht bewusst, was sie tagsüber alles zu sich nehmen. Hier kann ein Ernährungstagebuch eine große Hilfe sein. Und so funktioniert es:

• Über einen Zeitraum von 4 Wochen wird alles notiert, was gegessen oder getrunken wurde.
• Tritt in dieser Zeit Sodbrennen oder saures Aufstoßen auf, lässt sich leicht nachprüfen, bei welchen Lebensmitteln oder Mahlzeiten sich die Beschwerden bemerkbar machen.
• Eine Anpassung der Essensgewohnheiten an die Erkenntnisse des Tagebuchs kann zeigen, ob "verdächtige Übeltäter" tatsächlich das Sodbrennen ausgelöst haben.